Het verhaal


Een soep van Boer aan Tafel is een natuurlijke soep, heerlijk van smaak en boordevol voedingsstoffen. Van verse groenten van het seizoen en smaakvolle specerijen en kruiden trekken we een echte groentebouillon.

De smaak én de voedingswaarde blijven behouden. De groenten worden lokaal geteeld en op smaak geoogst. We voegen geen conserveringsmiddelen, kleur- of smaakstoffen toe.

Steeds meer gasten wensen een vegetarische (of veganistische)maaltijd. Met soep van Boer aan serveert u een passend product.

Zo kunt u de klant steeds weer verrassen met een ambachtelijke, goede soep die past bij uw uitstraling.

 

5 redenen om onze soep op tafel te zetten

  1. Onderscheidend in smaak, textuur en beleving
    Alle soepen zijn vegetarisch. Uw gasten proeven het verschil.
  2. 100% natuurlijk; zonder kunstmatige toevoegingen
    Soep van Boer aan Tafel bevat uitsluitend de natuurlijke ingrediënten.
  3. Ambachtelijk bereide soep met ingrediënten uit de regio
    Boeren uit de regio leveren hun producten vers van het land aan onze keuken.
  4. Boordevol gezonde voedingsstoffen
    Vitaminen, mineralen en vezels zijn de belangrijke bouwstenen in Boer aan Tafel soep.
  5. Hoog rendement door besparing op tijd
    U serveert een vers bereide soep zonder uren in de keuken te staan.

 

Bereidingswijze soep

Stap 1: Langzaam ontdooien, 6 uur in dichte bak/pan in koeling

Stap 2: In 20 minuten op temperatuur brengen in een dichte bak in de steamer 80° C. De soep niet meer koken.

 

Het rekensommetje: een mooi rendement!

Het rekensommetje laat snel zien dat ambachtelijk bereide soep van Boer aan Tafel een uitstekend rendement geeft zowel bij een lagere verkoopprijs (onderwijs, catering) als bij Horeca. De kosten van arbeid, inkoop ingrediënten en “weggooien” in geval van zelfmaken zijn veel hoger.

 

Per zak l
2500 ml
voorgerecht
200 ml
maaltijdsoep
500 ml
Inkoop (excl btw) € 12,00 € 0,96 € 2,40

 

Informatie

Voor meer informatie of uw bestelling kijkt u op www.boeraantafel.nl of neemt u contact op met Janneke Donders via 06-54214950 of via info@boeraantafel.nl.

Download het verhaal als PDF