Nieuws


Sinds kort zitten de soepen van Boer aan Tafel in de maaltijdbox van de Krat. De Krat wil de mooie seizoensproducten die in Nederland te krijgen zijn beschikbaar maken voor een breed publiek, door deze producten rechtstreeks bij de boer of producent in te kopen en aan huis te bezorgen.

Boer aan Tafel in maaltijdbox de Krat


Janneke Donders, van Boer aan Tafel, maakt soep van streekproducten. Seizoensgebonden soepen, vol van smaak, vers van het land. Je eet dus bijna letterlijk bij de boer aan tafel. Janneke: “Ik werk met verschillende boeren in de regio samen. Mijn soepen zijn gemaakt van hun verse ingrediënten, in de buurt geteeld en geoogst. Daar ben ik trots op. De ingrediënten zijn traceerbaar en dat voelt lekker.” Boer aan Tafel is ontstaan doordat Janneke door tijdgebrek en een jong gezin weleens een makkelijke maaltijd op tafel wilde zetten. “Maar als moeder en foodie wilde ik dat natuurlijk wel verantwoord doen. Omdat […]

Recept Sallandse koude groentesoep – JIJ Magazine juli 2017



Heb jij serieuze plannen om een bedrijf te starten of ben jij korter dan vier jaar ondernemer? Ben je op zoek naar praktische informatie, wil je je ondernemersvaardigheden ontwikkelen en sparren met andere starters?

IkStartSmart – begeleidingstraject voor starters




In de Cleantech Regio runt Janneke Donders haar bedrijf Boer aan Tafel. Ingrediënten van de lokale boer worden ambachtelijk verwerkt. De groene pieper, de pittige blauwe, de rode blos, oranje boven of de blonde kanjer? Welke soep je ook kiest van Boer aan Tafel, ze zijn gemaakt van ingrediënten van lokale boeren uit het oosten van het land. Janneke Donders uit Deventer startte voorjaar 2017 haar bedrijf Boer aan Tafel. Zij breidt het huidige assortiment soepen snel uit met sauzen, pizza’s en quiches. Die koop je bij speciaalzaken of bij de boeren die de ingrediënten leveren. Lees verder op www.cleantechregio.nl

BOER AAN TAFEL ONDERSTEUNT LOKALE ECONOMIE